Pergunte ao AgronÔmo

16/06/2009 - Qual é a época certa de ensilar o girassol pois fiz um plantio e quero saber qdo ensilar.

Pergunta feita por Mario Lucio Tagliaferri - Campo Belo, MG

Prezado Sr. Mario

A identificação do ponto ideal para ensilar o girassol é o fator mais importante na determinação da qualidade da silagem. O ponto ideal de colheita corresponde àquele onde a parte posterior do capítulo adquire coloração amarelada, brácteas de cor castanha clara e as folhas baixeiras já murchas ou secas e os grãos, quando pressionados, apresentam certa resistência. Este ponto ideal é aquele em que as plantas atingiram a maturação fisiológica, ou seja, neste momento estão com 30% de matéria seca. A operação de corte é feita com as ensiladeiras usadas para o milho, sem necessidade de adaptação. Material deve estar picado uniformemente, com tamanhos de partículas entre 0,5 e 1,5 centímetros, o que facilita a compactação e a eliminação do ar, promovendo uma fermentação uniforme e de boa qualidade. Depois dessa operação, o ideal é que o silo seja carregado em, no máximo, 72 horas dispondo o material em camadas de 30 centímetros e compactadas com tratores preferencialmente traçados, para a completa eliminação do ar, condição essencial para o desenvolvimento das bactérias produtoras de ácido lático, conferindo qualidade à silagem. O silo, depois de cheio, deve ser vedado com lençol plástico e sobre ele deve ser depositada uma camada de terra. É importante atentar para que não haja entrada de água de chuva. Por tratar-se de um alimento muitas vezes pouco habitual para os animais é aconselhável que seu fornecimento seja de forma gradual para que não estranhem o novo alimento. Como todo tipo de silagem, ela deve ser levada ao gado imediatamente após ser retirada do silo.

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Marco Antonio dos Santos
Engenheiro Agrônomo  
Tel: 011 3816-2888

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